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商业创新的PMT思考框架:策划、招商与运营脱节的有效解决路径

2022-10-20

商业地产从开发到运营是一个金钱成本、时间成本、人力成本投入巨大的项目,考虑到长周期的运营,其本质类似于一家企业或者一项业务的运营,由这一维度去思考商业的创新就与企业的战略定位不无二致,那么商业创新无疑首要的就是战略层面的创新和方向大致正确。在企业战略制定的核心方法中有一个“PMT”的核心思考框架,用以指导企业战略从提出到执行闭环的思考模型,其强调企业战略从理念(Philosophy)、方法(Method)到工具(Tool)的完整闭环,这一思维模型与我们商业地产从策划到招商运营的闭环逻辑类似,也能有效解决策划与设计的关系、策划与招商的关系,最重要的是能够启发我们对于商业创新的起点思考。

 

商业创新首要的是理念创新

 

 

哲学上有一条规律:认知指导实践,而创新的认知则会缔造创新的实践成果。

启动一个商业项目以及要在众多项目竞争中脱颖而出,首要需要问我们自己一个问题:我们做这个项目的理念是什么?经营哲学是什么?

要解决理念层面的定位和统一的问题,其虽然看似很虚,但却有着提纲挈领的作用。阿里如果没有“让天下没有难做的生意”这一理念就不可能诞生淘宝,迪士尼如果没有“给游客以欢乐”这一理念就不可能有对应的产品形态。

对于商业项目而言也是如此,其理念的提炼是一个项目的精神,决定了其内部空间的表达和招商资源的方向。

正如英国的百年百货Selfriges 创始人首度提出将消费者视为“guest”这一理念,影响了商业运营的根本行动和空间形态,这就是理念创新的力量。

2020年在原宿开业的“WITH HARAJUKU ”,明确提出了以编织未来的“聚合场”为立意核心,以“文化与创造力向世界发信,成为东京新的展示场为”整体理念,由此为指导建立整体的建筑空间、招商标准和活动体系。

 

▲ WITH HARAJUKU 外立面效果图

 

同样我们翻看躺在我们商业人知识资料库里的很多“久远”的创新项目,其创新的外在表现是其建筑空间、业态以及品牌的创新,但促成他们产生的驱动力是什么?深挖下去本质就是理念的创新的指导价值。

我们拿2013年开业的“Grand Front Osaka”为例,其被我们业内一直当作“产研学商业综合体”的典范,由安藤忠雄主导设计的园林景观、被当作行业标准的楼宇科技、汇聚270余家独特品牌的体验式商业等等均被业内所津津乐道。但其这些林林总总的创新来源在哪?深度研究下来就是在于其团队在2003年所提出的核心理念-“知识之都”,以及对于知识之都的核心解读:通过结合“人们创造力”和“技术”创造“新价值”。

▲ Grand Front Osaka的核心理念

 

 

商业创新之所以首要强调理念的创新,就在于理念的内核就在于“新价值”的提出并用以指导价值创造。在商业日益“人格化”的时代,理念就相当于价值观,理念本质也就是运营价值观的感召实现。

方法:因循理念的创新组织和标准制定

 

 

光有理念对于商业运营而言只是第一步,更重要的是将理念拆解组织为可执行的方法论,进而通过方法论衍生出相应的要素工具去具体实现理念,因此方法论是PMT思维框架的核心枢纽。

上文所提及的Selfriges的创始人在“Guest”的理念下,提出了“空间体验”的核心方法,由此衍生出橱窗艺术、样品免费体验、名人表演、事件展演等一系列我们至今还在用的方法体系,而这其中“将空间作为免费的体验”就是Selfriges的核心方法论,这一方法论指导了至今仍然在用的很多手法,这就是理念到方法论层面的闭环。

我们再拿上文提及的“Grand Front Osaka”为例,在“知识之都”的核心理念之下,指导其创新的方法论为“通过‘知识革新’来创造新价值的‘设施’和‘运营机能’”。“知识革新”就成为其理念下的核心方法论,而这方法论的重点就在于通过知识革新“设施”和“运营机能”。由此在这一方法指引下,衍生出我们在PPT资料里所熟知的The Lab.实验室、KNOWLEDGE SALON知识沙龙、 FUTURE LIFE SHOWROOM未来生活展示馆、KNOWLEDGETHEATER知识剧场、CONFERENCE ROOM会议室、Convention Center会展中心、KNOWLEDGE OFFICE知识办公室、COLLABO OFFICE合作办公室7类设施。

▲ 知识革新方法指引下的创新设施“The Lab”

 

 

落实到商业,知识革新方法下的“创新运营机能”成为其核心的主力店招商标准,由此将“产学研展商”的产业发展战略落实在日常经营中的主力商店成为明确且有指引的招商准则,从而我们看到了位于6楼的近畿大学水产研究所餐厅,是日本第一家大学直营的养殖鱼专门料理店,在这里可以吃到安全新鲜又美味的鱼料理;乐敦药业旗下的Smart Camp旬谷旬菜餐厅,依托乐敦丰富的药理和营养学背景,提供现场培育、采摘原材料、季节性搭配、营养均衡的精致法式料理。

商业运营的创新会面临理念策划与招商的关系矛盾,策划如果只有理念,不从理念提炼出操作方法或者具体的招商标准的话,一定会产生“坑感”。

在Grand Front Osaka这一案例中,我们看到了知识之都的核心理念、知识革新的核心方法以及按照此理念方法梳理出明确标准的创新设施和招商实现。

所以从商业创新的方法论而言,能否贯彻理念,并提炼出招商标准是方法论实现的核心。

工具:方法论的要素拆解

 

 

如果说理念是商业创新的总纲,方法论是创新行动的方向,就好像路标或导航一般,但抵达目标重点还需要由方法继续衍生出的工具,正如让天下没有难做的生意的淘宝,其核心工具就是解决了信任问题的支付宝一样,这是其核心工具。

对于商业创新而言,在核心方法的指引下需要调动的工具不是单纯的产品层面,而是要对商业运营整体创新体系的资源面的拆解与聚焦。总体而言商业创新的工具主要聚焦于三个方面:

空间视觉的符号提炼

笔者一直认为商业是一个基于空间的产业,因此站在用户体验的角度,对于一个商业创新的第一感受是来自于空间本身带来的,尤其是空间带给视觉的新鲜感。但是空间视觉的创新也一定是在理念的束缚之下所提炼创造出来而不是单纯的自由创作。

我们以上文所提及的原宿的“WITH HARAJUKU ”,其核心理念是“编织未来的‘聚合场’”,因此聚合就成为其空间最为核心的方向指引,“没有门”则成为其核心空间视觉的体验符号。

WITH HARAJUKU所在地曾是一座名为源氏山的山丘,也是该片区的最高处。伊东丰雄创造性的以“山”为基本形态,将项目打造成一座“山”,通过不设立大门的用意,将商业与地域融为一体,从而体现“聚合场”这一理念。

▲ WITH HARAJUKU的空间形态

 

 

业态复合的新鲜创造

商业创新中最为困难的是业态创新,本质原因是商业是提供空间的产业服务,对于业态和品牌的创新掌控力是不足的,因此对于商业运营的业态层面的创新而言,理念指引和复合创新就成为核心的法门。

商业是否具备业态创新的前提条件往往就在于其是否具备理念的创新指引作用,从而引导品牌在业态层面的主动创新;或者在理念和方法的指引下建立招商标准,去主动寻找创新型品牌。

所以在业态创新层面,理念往往是行动纲领,方法论是罗盘。上文所论述的“Grand Front Osaka”的案例就是通过知识革新这一核心方法梳理出招商标准,进而指引品牌的主动创新或者搜罗创新型品牌。

我们以在2020年开业的American Dream为例,其核心理念是“Beyond your wildest dream ”(超越所有疯狂梦想),以“娱乐为王”为核心方法,以此建立了自身业态创新的体系。这一理念和方法决定了其品牌搜罗的方向与传统购物中心的赛道是完全不同的,由此打造了包括Nickelodeon Universe室内主题乐园区、DreamWorks Water Park室内水上乐园、Big Snow America室内冰雪天地在内的娱乐主题区。

赛道不同,创新自然而然。

▲ American Dream的核心理念

 

 

主题活动的流动组织

在商业运营体系中,相较于空间打造以及业态创新,活动的引入被认为门槛是相对低的。但如果以商业创新的PMT思维框架去思考,活动的采购及引入不是难点,主题是什么则成为创新体验的关键。因此相较于空间和业态的固定性,在构建商业运营新鲜体验的重要组成部分-活动运营而言,重新回归到对理念和方法的统一则是关键。也就是说,活动的主题打造亦需要源自理念,它理应是理念的流动体验和表现形态。

我们仍然以Grand Front Osaka的运营活动为例,基于“知识之都”和“知识革新”的理念和方法,Grand Front Osaka 探索出了一系列高效、极具吸引力的创新经营工具,项目整体的价值体验传递给用户,其中Umekiki活动就是典型的代表。

Umekiki是Grand FrontOsak旨在打造“身体友好”的知识交流的活动项目,包括Umekiki Event(活动)、Umekiki Library(图书馆)、Umekiki Paper(周刊)三大部分,旨在为消费者及其家人提供安全可口的食物,以及健康自然的饮食观念。其合作者包括80多位知名餐厅的主厨和来自日本全国各地的食材生产者,共同寻找“身体友好”的食材。

在这一活动体系中,既包括在线的美食图书馆,也有实体印刷的美食周刊,更有线下综合了美食教育、美食体验、美食食材知识的美食活动市集。

从这一案例中,我们可以看到活动的主题是来源于其项目整体理念,并非无源之水。如果说商业是具有人格化的话,理念是价值观,活动则是其价值观的日常行为体现,两者要协调统一。

结语 

商业运营的创新往往强调新品牌或者新视觉,但在整体的思维框架内,团队上下最需要优先共创的就是项目的核心价值主张-理念,理念决定了整体的战略方向和创新赛道,但提出理念、提炼方法后,还需进而去思考实现目标的工具是什么,符合理念的产品布局、设计细则、资源渠道、资源目录……可能都是工具,但工具一定要与理念、方法保持一致,不能出现高速公路驾马车的谬误。